Što jeEsteri saharoze masnih kiselina?
Esteri masnih kiselina Ssucroze nazivaju se esterima saharoze, SE (esteri šećera). To je jednostavna tvar ili mješavina neionske površinski aktivne tvari proizvedene uglavnom esterifikacijom saharoze i masnih kiselina. Budući da saharoza sadrži 8 - OH grupe, razni proizvodi u rasponu od mono-do Octa-nastavnika mogu se proizvesti esterifikacijom. Oni se mogu podijeliti na estere mono-, di- i tri masnih kiselina.
②OH skupina saharoze je hidrofilna, a dio ugljičnog lanca masnih kiselina je lipofilni. Obično se koriste visokokvalitetne masne kiseline poput stearinske kiseline, oleinske kiseline i palmitinske kiseline (proizvod je prah), dok se također koriste niskokvalitetne masne kiseline poput octene kiseline i izobuterne kiseline (proizvod je viskozna smola).
Zbog njegove netoksične, jednostavne biorazgradivosti i dobrih površinskih svojstava, široko se koristi u hrani, farmaceutskim, dnevnim kemijskim, bioinženjerinškim enzimskim pripremama, ekstrakciji nafte, tekstilu, poljoprivredi i industriji stočara.
Osnovne informacije:
| Naziv proizvoda | Esteri saharoze masnih kiselina |
| Ostala imena | Alfa-d-glukopiranosid/beta-d-fruktofuranozil,/oktadekanoat |
| Tehnički podaci | 99% |
| CAS br. | 37318-31-3 |
| Molekularna formula | C30H58O13 |
| Molekularna masa | 626.8 |
| EINECS br. | 253-459-6 |
| Izgled | Bijeli do žuti prah |
| Lik | Bez mirisa ili s pomalo posebnim mirisom |
| Topljivost | Slobodno topljiv u etanolu i acetonu |
Od čega su napravljeni esteri saharoze masnih kiselina?
Esteri masnih kiselina, obično poznati kao esteri saharoze i oligomeri saharoze, jedinstvena su klasa emulgatora. Esteri saharoze dobivaju se esterifikacijom saharoze s metil masnim kiselinama. Uobičajene metode korištene za sintezu saharoze su metode bez otapala, bez otapala i mikroba.
② Otapala koja se obično koriste za sintezu estera saharoze su DMSO (dimetil sulfoksid), ksilen, propilen glikol i voda, osim DMF (dimetil formamid). Metoda bez otapala odnosi se na reakciju izravne izmjene estera saharoze, metil estera masnih kiselina i natrijevog sapuna bez dodavanja bilo kojeg otapala. Metoda bez otapala podijeljena je na rastopljene, miješane i ne-homogene metode.
③ U razvoju tehnologije bioinženjeringa, utvrđeno je da mikroorganizmi poput Rhizobium spp, Enterobacter spp, aspergillus spp, pseudomonas spp, chromobacterium spp, pseudomonas psecoza SPP, SPPP -a SPCOSIMIM SPPP.
Što su primjeneEsteri saharoze masnih kiselina?
①EMULSIFER, također kao sredstvo za očuvanje. Visokokvalitetni ester saharoze masnih kiselina je bez mirisa, ukusan i netoksičan i dobar je emulgator hrane. Koristi se u mesnim proizvodima, emulgiranim okusima, očuvanju voća i jaja, slatkišima itd.
②Dozage: koristi se u mesnim proizvodima, kobasicama, emulgiranim okusima, očuvanju voća i jaja, sladoledom, bombonima, kruhu, osam kaše i pića maksimalno 1,5 g/kg; emulgirane prirodne boje na maksimalno 1 0. 0g/kg; Candy (uključujući čokoladne i čokoladne proizvode) pri 10 g/kg.
Jesu li sigurni esteri saharoze masnih kiselina?
Da, sigurno je. Čitav proces proizvodnje proizveden je u skladu s nacionalnim propisima o sigurnosti hrane, a otapala koja su dostupna za pripremu masnih kiselina saharoze smatraju se sigurnim za upotrebu u hrani.
Paket:
|
|
Dobrodošli da nas kontaktirate nasales@botanicalcube.com
Uvijek obraćamo pažnju na kontinuirani razvoj praha biljnog ekstrakta kao što je3- indol metanoli nastojati postati lider u industriji i pružiti kupcima najisplativiji i praktičniji proizvodi. Radujemo se što ćemo voditi kontinuirani razvoj tehnologije i proizvoda s inovativnim duhom, reagirajući na potrebe novih kupaca i promicanje prosperiteta i napretka društva. Proizvodi se prodaju u Europi, Americi, jugoistočnoj Aziji i drugim regijama, a korisnici ih široko pohvale.
Popularni tagovi: Ester saharoze masnih kiselina, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, cijena, skup, popust
