Prije svega, ukratko predstavimo kinesku Novu godinu. Proljetni festival ili Chunjie je 1. veljače 2022. Vrijeme je za obiteljsko okupljanje i tradicionalnu kuhinju. Nakon što je više od 200 milijuna ljudi putovalo tisućama kilometara kući, ništa nije utješnije od hrane koju je napravio njihov rod.
Ako vam je ovo prvi Proljetni festival u Kini, koja posebna hrana možete jesti zapravo ovisi o tome u kojoj se pokrajini nalazite. Ako ste u sjevernom Jiaoziju ili knedle nikada nisu odsutne u svakoj proslavi. Ali u Guangzhou piletina je uvijek na stolu. Tu je i dimljena svinjetina u Sichuanu, riblji kolači u Hubeiju ili proljetne role u Fujianu. Istražiti svu novogodišnju hranu u Kini može biti cjeloživotna potraga, ali ovdje možete živjeti vrlo ugodan život.
Na kraju vam želim pokazati pjesmu "Hope" koju je otpjevao kineski pjevač Zhou Shen o odlasku kući tijekom Proljetnog festivala. Nadam se da ćete u Kini imati sretan Proljetni festival!