Što je ekstrakt rajčice?
Ekstrakt rajčiceprirodni je sastojak izveden iz zrelih rajčica (Solanum Lycopersicum), uglavnom poznat po bogatom sadržaju likopena. Likopen je moćan antioksidans koji nudi brojne zdravstvene koristi, posebno u zaštiti kože i kardiovaskularnog zdravlja. Kako interes potrošača raste za biljne antioksidante, postaje sve popularniji u prehrambenoj dodaci, nježnoj koži i funkcionalnoj prehrambenoj industriji.
Sirovine i podrijetlo
Rajčice koje koristimo za ekstrakciju dobivaju se iz regija poznatih po visokoj koncentraciji likopena, prvenstveno iz mediteranskih i južnoameričkih zemalja. Ova područja pružaju idealne uvjete uzgoja s obilnim sunčevim svjetlom i bogatim tlom, koji rajčici omogućuju razvijanje maksimalnog sadržaja likopena. Odabir ovih lokacija osigurava da dobivamo sirovine koje su moćne i održive.
Obrada i ekstrakcija
Jednom ubrane, rajčice podvrgavaju se nježnom procesu sušenja pri niskim temperaturama kako bi sačuvali svoj hranjivi profil, posebno toplinski osjetljiv likopen. Koristimo metode ekstrakcije bez otapala kako bismo osigurali da aktivni spojevi ostanu netaknuti bez kontaminacije od štetnih kemikalija. Nakon sušenja i mljevenja, izvlačimo likopen iz pulpe rajčice, usredotočujući se na maksimiziranje koncentracije ovog ključnog spoja.
Aktivni spojevi u ekstraktu rajčice
Primarni spoj koji izvlačimo iz rajčice je likopen, karotenoid odgovoran za živopisnu crvenu boju rajčice. Likopen je poznat po svojoj sposobnosti neutralizacije slobodnih radikala, što ga čini vrlo vrijednim u sprječavanju oksidativnog stresa i podržavanju zdravlja kože i srca. Uz to, sadrži i druge antioksidante poput beta-karotena i vitamina C, ali likopen je molekula izdvajanja.
Popularne specifikacije i karakteristike
Naše najpopularnije specifikacije rajčice u prahu standardizirane su tako da sadrže 5%, 10%ili 20%likopena. Sam ekstrakt obično dolazi u obliku crvenog do tamno crvenog praha. Ima blagi miris poput rajčice, a iako nema snažan okus, neki ljudi prijavljuju laganu slatkoću kada su okusili.
- Boja: crvena do tamno crvena
- Miris: slaba, lagana aroma slična rajčici
- Okus: blag, pomalo sladak
Prijave na tržištu i preporučena upotreba
- Prehrambeni dodaci: likopen se obično nalazi u mekim gelovima ili kapsulama kako bi se podržalo zdravlje srca i smanjio upalu. Preporučena doza za dodatke obično se kreće od 10 mg do 30 mg likopena dnevno, ovisno o formulaciji.
- Kozmetika: Antioksidacijska svojstva likopena čine ga idealnim sastojkom u kremama protiv starenja i zaštite od sunca. Pomaže u zaštiti kože od oštećenja UV -a i podržava regeneraciju kože. U kozmetičkim formulacijama koncentracije likopena mogu varirati između 0. 5% i 3%.
- Funkcionalna hrana: likopen se sve više dodaje funkcionalnoj hrani poput obogaćenih sokova ili umaka na bazi rajčice kako bi se poboljšale njihove zdravstvene koristi. Količina koja se koristi u ovim proizvodima ovisit će o željenom prehrambenom profilu, ali obično spada u raspon od 5% -10% za sadržaj likopena.
Koa
| Testni predmet | Specifikacija | Rezultat testa | Metoda ispitivanja |
|---|---|---|---|
| Izgled | Crveni do tamno crveni fini prah | U skladu | Vizualni pregled |
| Miris | Lagana aroma slična rajčici | U skladu | Osjetilna procjena |
| Ukus | Blaga, pomalo slatko | U skladu | Osjetilna procjena |
| Sadržaj likopena | Veći ili jednak 10% | 10.2% | Hplc, usp 32- nf 27<621> |
| Gubitak od sušenja | Manje ili jednako 5% | 3.4% | USP 731 |
| Sadržaj pepela | Manje ili jednako 5% | 2.1% | USP 281 |
| Teški metali | Manje od ili jednako 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS, USP 232 |
| Olovo (PB) | Manje od ili jednako 3 ppm | < 1 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Arsen (as) | Manje od ili jednako 2 ppm | < 0.5 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Kadmij (CD) | Manje ili jednako 1 ppm | < 0.2 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Merkur (HG) | Manje od ili jednako 0. 1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Ostatak otapala | Manje ili jednako 0. 05% | U skladu | GC, USP 467 |
| Ostatak pesticida | U skladu s propisima EU | U skladu | GC-MS |
| Ukupni broj ploča | Manje od ili jednako 10, 000 cfu/g | 300 CFU/G | USP 2021 |
| Kvasac i plijesan | Manje od ili jednako 1, 000 cfu/g | < 100 CFU/g | USP 2021 |
| Escherichia coli | Negativan | Negativan | USP 2022 |
| Salmonela | Negativan | Negativan | USP 2022 |
| Stafilokok aureus | Negativan | Negativan | USP 2022 |
| Koliforme | Manje od ili jednako 10 CFU/g | < 10 CFU/g | USP 2021 |
Zašto odabrati naš ekstrakt rajčice?
- Visoka čistoća: Naš ekstrakt rajčice ima stalno visok sadržaj likopena zbog pažljivog odabira sirovina i naprednih procesa ekstrakcije.
- Ekstrakcija bez otapala: Koristimo nježne metode ekstrakcije bez kemikalija koje čuvaju integritet likopena i izbjegavamo uvođenje bilo kakvih onečišćenja.
- Prilagođena rješenja: Pružamo fleksibilnost u formulaciji, bilo da vam je potrebna određena koncentracija likopena ili prilagođena mješavina s drugim sastojcima. Blisko surađujemo s klijentima kako bismo zadovoljili njihove točne potrebe.
- Dokazani rezultati: Povratne informacije naših klijenata naglašavaju vrhunsku kvalitetu i performanse našeg ekstrakta, posebno u dodacima i kozmetičkim aplikacijama. Mnogi izvještavaju o većoj učinkovitosti proizvoda i zadovoljstvu kupaca kada koriste naš ekstrakt bogat likopenom.
Ako želite saznati više ili razgovarati o potencijalnim partnerstvima, slobodno nas kontaktirajtesales@botanicalcube.com. Sretni smo što pružamo sirovine ili stvaramo prilagođene formulacije u skladu s vašim poslovnim potrebama. Bez obzira imate li malu ili veliku narudžbu, posvećeni smo rastu zajedno s našim klijentima.
Popularni tagovi: Ekstrakt rajčice, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, cijena, skup, popust
