Kurkuma je porijeklom iz Indije, a sada se uzgaja u većini tropskih regija. Izvorno se koristio kao začin već 2500 godina. Kasnije, kako je kurkuma proučavana, njezin aktivni sastojak, kurkumin, otkriveno je da je poznat po svom protuupalnom djelovanju, ublažavanju bolova u zglobovima, antioksidansu, korištenju kao acidobaznom indikatoru i po svojim snažnim antibiotskim svojstvima u ayurvedskoj obitelji proizvoda .
Kurkumin se općenito ekstrahira iz korijena kurkume, a sirovina korijena kurkume sadrži samo 2 do 3 posto kurkumina, što znači da je teško ekstrahirati kurkumin visoke čistoće. Kurkumin je narančasto-žuti kristalni prah, blago gorkog okusa, topiv u organskim otapalima poput etanola i propilen glikola, a netopljiv u vodi i eteru, a to svojstvo smanjuje njegovu oralnu bioraspoloživost.
 |  |  |
| Cvijet kurkume | Korijen kurkume | Kurkumin u prahu |
Posljednjih godina, uvođenje nanotehnologije za rješavanje bioraspoloživosti kurkumina, upotreba nanoinkapsuliranog kurkumina, dugo vrijeme cirkulacije, jaka propusnost, dobra topljivost u vodi, metabolizam antitijela i druge prednosti, ali postoje problemi s curenjem, u Osim toga, trošak je također visok, nije prikladan za većinu skupina kupaca.
U konvencionalnom postupku ekstrakcije kurkumina nastaje 1 posto -4 posto prirodnog kurkumina topljivog u vodi, no većina proizvođača odlučuje odustati od prikupljanja tog dijela jer je korak odvajanja od uobičajenog kurkumina prekompliciran. S obzirom na sve veću potražnju za kurkuminom topljivim u vodi i visoku cijenu kurkumina obloženog nano, odlučili smo razviti optimizirani proces za prikupljanje ovog vrijednog dijela kurkumina topljivog u vodi.
Trenutno proizvodimo glikopolimere topive u vodi s ostacima bočne skupine kurkumina polimerizacijom kurkumina sa tvarima koje sadrže ugljikohidrate. Dobiveni kopolimeri ne samo da imaju poželjnu topljivost u vodi, već su topljivost i brzina otapanja znatno poboljšani. Trenutna čistoća može doseći 10 posto, što je također naš već zreo proizvod. Možete se obratiti sljedećem videu otapanja kako biste svjedočili učinku otapanja. Videozapis možda neće biti prikazan zbog problema s mrežom ili jasnoće nije dovoljno dobro, slike prikazane u nastavku također su vam dostupne kao referenca.
Upotrijebljena vremena otapanja: 1 gram 10 postotnog praha kurkumina topljivog u vodi: 100 ml čiste vode
Radni uvjeti su sobna temperatura: 25 stupnjeva
Vrijeme promatranja postavljanja: 2 dana
Konačni učinak otapanja: bistrina i svjetlina
Prema kupcima se često postavljaju pitanja okurkumin u prahu topiv u vodi, saželi smo sljedeće točke i nadamo se da ćemo vam pomoći odgovoriti na vašu nedoumicu, ako imate detaljnijih pitanja, slobodno nas kontaktirajte na sales@botanicalcube.com
1. Koja je kontrola vlažnosti vašeg praha kurkumina topljivog u vodi?
Naš indeks vlage kontroliran je s 5 posto, što znači da je kvaliteta proizvoda stabilnija i smanjuje rizik od razmnožavanja štetnih bakterija. Dnevni indeks vlage u prahu topljivog u vodi kontrolira se na oko 15 posto.
2. Koristite li štetna ili iritirajuća otapala u obradi vašeg kurkumina u prahu topljivog u vodi?
S obzirom da se većina naših proizvoda dodaje svakodnevnoj zdravoj hrani ili svakodnevnim kemijskim proizvodima, ne koristimo metanol niti nadražujuća otapala tijekom obrade naših proizvoda, a ostatak otapala je kontroliran na 50 ppm.
3. Sadrže li vaši prahovi kurkumina topljivi u vodi aditive, soju ili umjetne sastojke?
Naš proizvod koristi prirodni korijen kurkume kao sirovinu za ekstrakciju, a tijekom procesa proizvodnje ne dodaju se nikakvi drugi aditivi, soja ili umjetni sastojci.
4. Je li vaš vodotopivi kurkumin u prahu ozračen? Kako se kontroliraju mikroorganizmi?
Naši proizvodi proizvedeni su u strogom skladu s korporativnim indeksom, a proizvodi su pakirani u čistim sobama klase 100,000-tako da se mikroorganizmi kontroliraju unutar učinkovitog raspona.
5. Kakvo se pakiranje koristi za vaš vodotopivi kurkumin u prahu?
Naše pakiranje proizvoda koristi se samo u dvostrukom pakiranju, unutrašnjost se može ponovno zatvoriti u vrećicu od poliesterske folije za održavanje svježine, a vanjska je pakirana u vrećicu od aluminijske folije kako bi se spriječilo curenje.
Kurkumin i piperin (ekstrakt crnog papra) često se koriste u kombinaciji za poboljšanje bioraspoloživosti kurkumina. Ako vas zanimaju određene informacije, pogledajte naš drugi članak oKako piperin povećava bioraspoloživost kurkumina?