Nedavno je Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrila vodeni ekstrakt cvijeta leptira graška (Clitoria ternatea) kao prirodni dodatak plavom pigmentu, koji je biljka porijeklom iz jugoistočne Azije. Ovaj put, odobrenje američkih FDA propisa smatra se"prekretnicom" točka proboja, jer je odobrenje pigmentnih aditiva kao"rijetke ptice" i ne događa se često.
 |
Cvijet leptira graška vrlo je popularan sastojak u jugoistočnoj Aziji, a također je u posljednje dvije godine stekao veliku pozornost na društvenim platformama. Cvijet graška leptira, poznat i kao plavi leptir, prirodna je biljka antioksidansa bogata vitaminima A, C i E. Ljudi u zemljama jugoistočne Azije često koriste suho cvijeće za pripremu čaja, a čaj je plave boje. To je zato što cvjetovi leptira graška sadrže puno prirodnih antocijana, koji se mogu koristiti kao prirodna bojila za hranu ili kokteli. Ova vrsta pigmenta se obično koristi u jugoistočnoj Aziji za stvaranje plave boje.
 |  |
Botanička kocka'sLeptir grašak u prahuima bogat okus, lako se otapa i ne raslojava. Ako ste zainteresirani za ovo možete nas pronaći nasales@botanicalcube.com