Ekstrakt bijele žele gljivepotječe od vrste gljive Tremella fuciformis. Ova ljekovita gljiva ima dugu povijest upotrebe u tradicionalnoj kineskoj medicini, a nedavno je postala predmet modernih znanstvenih istraživanja koja istražuju njezine potencijalne zdravstvene dobrobiti. Kako raste interes za korištenje ljekovitih gljiva za potporu dobrom zdravlju, vrijedno je pomno ispitati svojstva i učinke ekstrakata poput bijele gljive.
Ekstrakt sadrži niz jedinstvenih spojeva poput polisaharida, triterpena i drugih hranjivih tvari koji mogu pružiti učinke jačanja imuniteta, poboljšanja kože i usporavanja starenja. Pregledom postojećih istraživanja i procjenom implikacija tih studija, možemo dodatno razumjeti može li ekstrakt gljive bijele žele poslužiti kao učinkovit dodatak za potporu općem zdravlju i dobrobiti. Još uvijek su potrebne dodatne rigorozno osmišljene studije, ali se početni nalazi obećavaju.
Pregled bijele žele gljive
Bijela žele gljiva (Tremella fuciformis) vrsta je bazidiomicetne gljive koja se stoljećima koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. Njeno izrazito bijelo, želatinozno plodno tijelo dovelo je do njenog nadimka "bijela žele gljiva". Osim u Kini, T. fuciformis također ima dugu povijest medicinske upotrebe u drugim dijelovima Azije, kao i u istočnoj i sjevernoj Europi.[1]
U tradicionalnoj praksi, vjerovalo se da bijela žele gljiva djeluje kao tonik za poboljšanje vitalnosti i promicanje dugovječnosti. Suvremene analize pokazuju da sadrži polisaharide, triterpenoide, minerale u tragovima, vitamine i aminokiseline.[2] Specifični spojevi poput polisaharid-peptidnih (PSP) kompleksa i tremella polisaharida mogu se povezati s uočenim zdravstvenim prednostima.[3] Još su potrebna dodatna istraživanja kako bi se dodatno okarakterizirao njegov raznolik niz bioaktivnih sastojaka.
Zdravstvene prednosti ekstrakta gljive bijele žele
Uz visoku koncentraciju polisaharida, vitamina i drugih hranjivih tvari, jedna od glavnih potencijalnih dobrobiti ekstrakta bijele gljive koja privlači pozornost je modulacija i podrška imunološkom sustavu.
Preliminarna stanična kultura i istraživanje na životinjama pokazuju da ekstrakt bijele žele gljive može poboljšati imunološku funkciju na više načina - stimulirajući aktivnosti zaštitnih imunoloških stanica, povećavajući proizvodnju antitijela i podižući razine glasničkih kemikalija povezanih s imunološkim sustavom poput interleukina{{2} } i faktor tumorske nekroze.[4],[5]
Podržavajući zdrav imunološki odgovor, ekstrakt bijele gljive može pomoći tijelu u borbi protiv patogenih bakterija, virusa i gljivica. Također može pomoći u smanjenju rizika i težine određenih vrsta infekcija, iako je potrebno više kliničkih studija kako bi se utvrdila učinkovitost kod ljudi.
Osim moduliranja imunološkog odgovora, početna istraživanja također sugerirajubijeli žele ekstrakt gljiveblagotvorno djeluje na zdravlje kože, izgled i znakove starenja.[6] Na primjer, in vitro istraživanja pokazuju da spojevi ekstrakta mogu stimulirati proizvodnju kolagena - potencijalno usporavajući stvaranje bora i opuštenu kožu.[7]
Polisaharidi iz bijele gljive također mogu pomoći u regulaciji sinteze melanina u stanicama kože izloženim UV zračenju, smanjujući povezane promjene pigmentacije.[8] Kroz ove predložene mehanizme, topikalno primijenjen ekstrakt bijele gljive obećava poboljšanje tonusa i teksture kože.
Istraživačke studije i nalazi
Niz predkliničkih i malih ispitivanja na ljudima pruža ranu potporu potencijalnim zdravstvenim dobrobitima povezanim s dodatkom ekstrakta bijele gljive.
U jednoj in vivo studiji na štakorima, istraživači su otkrili da primjena ekstrakta gljive bijele žele povećava razinu aktivnosti prirodnih stanica ubojica – što ukazuje na poboljšani imunološki nadzor protiv patogena.[9] Studija ex vivo ljudskih stanica također je pokazala povećanu citotoksičnost stanica prirodnih ubojica, kao i veći broj limfocita u perifernoj krvi nakon dodavanja bijele žele gljive.[10]
Što se tiče učinaka na kožu, istraživači koji su provodili pokuse na ljudskim kulturama fibroblasta primijetili su povećanu proliferaciju stanica i proizvodnju kolagena nakon tretmana ekstraktom bijele žele gljive - promjene koje se obično povezuju s pomlađivanjem kože.[11] U malom ispitivanju na 36 ljudskih subjekata, lokalna primjena kreme koja je sadržavala ekstrakt bijele žele gljive dvaput dnevno dovela je do mjerljivih poboljšanja hidratacije i elastičnosti kože zajedno sa svjetlijom pigmentacijom tijekom 12 tjedana.[12]
Dok ovi rani istraživački napori obećavaju, još uvijek su potrebna dvostruko slijepa, placebom kontrolirana klinička ispitivanja na ljudima kako bi se jasnije procijenili terapijski učinci i ukupna sigurnost. Većina studija do danas imala je vrlo male veličine uzorka - dodatna istraživanja s odgovarajućim osnaživanjem pomoći će potvrditi preliminarne nalaze.
Antioksidativna i protuupalna svojstva
Spojevi ubijeli žele ekstrakt gljivepokazuju antioksidativne i protuupalne aktivnosti koje vjerojatno doprinose uočenim zdravstvenim prednostima.
Testiranje otkriva da bijela žele gljiva ima visok kapacitet apsorpcije kisikovih radikala (ORAC) - što ukazuje na značajan antioksidativni potencijal.[13] Specifični sastojci poput polisaharida i triterpenoida mogu neutralizirati reaktivne kisikove vrste (ROS) i suzbiti oksidativno oštećenje stanica i tkiva.[14] To pomaže smanjiti kroničnu upalu niskog stupnja, a istovremeno štiti od oksidativnog stresa.
Protuupalni učinci nadalje su posredovani sposobnošću polisaharida gljive bijele žele da blokiraju proupalne citokine poput NF-κB, kao i da snižavaju enzime poput COX-2 povezane s upalom.[15] Upravljanje upalom i oštećenjem ROS-a na ovaj način pogoduje zdravstvenim parametrima u rasponu od imunološke funkcije do vidljivog starenja kože.
Nutritivni sadržaj i podrška zdravlju
Osim jedinstvenih bioaktivnih tvari, bijela žele gljiva sadrži niz vitamina, minerala i aminokiselina za prehranu tijela i pružanje podrške svim sustavima.
Bijela žele gljiva ima visok sadržaj vitamina B poput riboflavina i niacina - bitnih za proizvodnju stanične energije, zdravlje jetre, rad živčanog sustava i više.[16] Također opskrbljuje mineralima poput kalija, magnezija, željeza, cinka, mangana i selena koji su važni za snagu kostiju, metabolizam, enzimske reakcije i antioksidacijsku aktivnost.[17]
Zaokružujući svoj nutritivni profil, bijela žele gljiva sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne za sintezu proteina, aktivnost mišića, proizvodnju hormona i druge vitalne fiziološke uloge.[18]
Ovaj raznolik sadržaj hranjivih tvari nudi široku zdravstvenu potporu - od energije i spoznaje do antioksidativne zaštite te rasta i oporavka. Nadopunjuje i pojačava ciljane dobrobiti specifičnih spojeva u ekstraktu poput polisaharida i triterpena.
Doziranje i primjena
Trenutno ne postoje standardizirane smjernice za doziranjebijeli žele ekstrakt gljive. Proizvodi su obično koncentrirani kako bi se osigurao relativno visok sadržaj polisaharida - obično u rasponu od oko 10-50% težine.
Na temelju tradicionalne upotrebe i početnih podataka studije, preporuke za dnevnu dozu kreću se u širokom rasponu od 250 mg do 3,000mg uzetih u podijeljenim dozama.[19] Za potporu općeg zdravlja, prema većini preliminarnih istraživanja, 500-1,000mg dnevno čini se odgovarajućim.
Kada se koriste lokalno za dobrobit kože, kreme obično sadrže oko 1-5% ekstrakta bijelih žele gljiva, nanesenih na lice dva puta dnevno. Kao i kod oralnih dodataka, i dalje su potrebna ispitivanja na ljudima kako bi se utvrdile idealne koncentracije i režimi doziranja.
Najbolje je slijediti smjernice proizvođača ili liječnika kada započnete rutinu dodavanja ekstrakta bijelih žele gljiva. Započinjanje s nižim dozama i postupno povećanje pod nadzorom može pomoći u određivanju osobne tolerancije i optimalnog unosa.
Sigurnosna razmatranja i potencijalne nuspojave
Sadašnji dokazi pokazuju da ekstrakt bijele gljive ima povoljan sigurnosni profil kada se koristi oralno u odgovarajućim dozama ili lokalno.[20] U dosadašnjim istraživanjima nisu zabilježeni ozbiljni nuspojave.
Manje nuspojave koje se ponekad bilježe kod suplementacije uključuju probavne smetnje poput mučnine, proljeva ili bolova u trbuhu. Alergijske reakcije moguće su kod osjetljivih osoba - prekinite korištenje ako se razviju simptomi preosjetljivosti.
Zbog učinaka na imunološki odgovor, oni koji uzimaju lijekove za suzbijanje imunog sustava ili s autoimunim stanjima trebali bi biti oprezni s ekstraktom bijele gljive i prvo se posavjetovati s liječnikom.
Iako su umjerene doze sigurne, pretjerano visoke doze mogu uzrokovati neželjene učinke - doza ne bi trebala redovito prelaziti 3,000mg dnevno osim ako nije pod liječničkim nadzorom. Kao i sa svakim drugim dodatkom, mudro je povremeno napraviti pauzu kako bi se tijelo odmorilo.
Usporedba s drugim dodacima prehrani protiv gljivica
Kao i druge ljekovite gljive,bijeli žele ekstrakt gljiveima zajedničke sposobnosti jačanja imuniteta, protuupalnih i antioksidativnih sposobnosti. Izdvaja se po intenzitetu ovih učinaka i dodatnim svojstvima koja podržavaju kožu.
Na primjer, bijela žele gljiva pokazuje veću stimulaciju elemenata imunološkog odgovora kao što je citotoksičnost prirodnih stanica ubojica nego usporedivi ekstrakti reishija ili maitake kada se izravno testiraju u istraživačkim uvjetima.[21] Također pokazuje jaču antioksidacijsku moć prema ORAC procjeni - nadmašujući čak i visoko cijenjenu gljivu pureći rep.[22]
Što se tiče kozmetičkih prednosti, spojevi poput kompleksa polisaharida i peptida čine bijelu žele gljivu jedinstvenom po svojoj sposobnosti da potakne stvaranje kolagena, regulira sintezu melanina i pomlađuje cjelokupnu kvalitetu i izgled kože. Ovi učinci tek trebaju biti usporedivi s drugim ekstraktima gljivica u dermatološkim studijama.[23]
Dakle, dok drugi dodaci prehrani s gljivama zasigurno imaju prednosti koje se preklapaju, bijela žele gljiva ističe se svojom snagom i dermatološkim učincima - što je čini izvrsnim komplementarnim dodatkom svakom zdravstvenom režimu. Dodatna usporedna klinička ispitivanja pomoći će u pojedinostima o nijansama između različitih vrsta i metoda ekstrakcije.
Zaključak
Sa svojom tradicionalnom pozadinom i počecima moderne znanstvene podrške, ekstrakt bijele gljive je intrigantan kandidat za promicanje dobrobiti. Tekuća istraživanja njegovih različitih hranjivih tvari i moćnih bioaktivnih sastojaka nastavljaju otkrivati zdravstvene dobrobiti u rasponu od imunološke modulacije do pomlađivanja kože.
Iako trenutna istraživanja obećavaju, još uvijek su potrebna odgovarajuća ispitivanja na ljudima kako bi se potvrdili preliminarni nalazi i razjasnile učinkovite strategije doziranja. S obzirom na povoljan sigurnosni profil, suplementacija se općenito smatra sigurnom i potencijalno korisnom - posebno kada se uključi kao dio raznolikog načina života koji podržava zdravlje.
Kako buduća istraživanja budu bolje karakterizirala aktivne spojeve, farmakološka djelovanja i kliničke ishode, cijeli spektar zdravstvenih dobrobiti bijele gljive doći će u jasniji fokus. U međuvremenu, ova jedinstvena gljiva pokazuje potencijal da postane vrijedan osnovni dodatak prehrani za zdravlje i dobrobit cijelog tijela.
Botanical Cube Inc. godinama je duboko uključen u industriju biljnih ekstrakata i vaš je pouzdan dobavljač. Ako trebašEkstrakt bijele žele gljive u rasutom stanju, kontaktirajte nas nasales@botanicalcube.comili posjetite našu web stranicu kako biste saznali više o našim drugim botaničkim proizvodima.
Reference:
[1] Hobbs, C. Ljekovite gljive: Istraživanje tradicije, liječenja i kulture. 1995. godine.
[2] Zhou, X. ... Huang, Y. Nutritivni sastav, fiziološke funkcije i obrada gljiva Tremella. 2019.
[3] Díaz-Gómez R, et. al. Zdravstvene prednosti Tremella fuciformis kao hrane i dodatka. Hranjive tvari. 2021.
[4] Mao X, et al. Imunomodulacijski i antitumorski učinci polisaharida Tremella fuciformis na miševe s tumorom. Front Pharmacol. 2019. 18. lipnja; 10:645.
[5] Klupp, N. Procjena imunostimulacijskih sposobnosti jestivih i ljekovitih bijelih gljiva. 2011.
[6] Lai WP, et al. Tremella fuciformis i njezini polisaharidi učinkovito štite od UVB-induciranog preranog starenja kože inhibicijom MAPK/AP-1/NF-κB signalizacije. Molekule. 2021.; 26(14):4271.
[7] Lee, J., & Hyun, C. Metabolizam gljivica, sposobnost jačanja rasta stanica kože i inhibicija proizvodnje melanina ekstraktima Tremella fuciformis. Primijenjena mikrobiologija i biotehnologija. 2015.
[8] Chan YY, et. al. Učinci Tremella fuciformis na proizvodnju kolagena i fotostarenje u fibroblastima. Biomedicinska izvješća. lipnja 2017.; 6(6): 681–686.
[9] Klupp NL, et. al. Promjene u citotoksičnosti stanica Natural Killer nisu u korelaciji s antivirusnim učincima nakon uzimanja ekstrakta Tremella fuciformis (gljivice bijele mliječi). Istraživački časopis medicinskih znanosti. 2011;5(5):251-258.
[10] Lopez-Gonzales JS, et. al. Imunološke promjene povezane s terapijom Tremella fuciformis u bolesnika s potpunom remisijom uznapredovale bolesti dojke i pluća. Imunofarmakologija i imunotoksikologija. 2014;36(3):268-274.
[11] Lee J, Hyun C. Metabolizam gljivica, sposobnost jačanja rasta stanica kože i inhibicija proizvodnje melanina ekstraktima Tremella fuciformis. Appl Microbiol Biotechnol. 2015;99(20):8483-94.
[12] Zam W. Učinkovitost ekstrakta Tremella fuciformis na hidrataciju i elastičnost kože. Kozmetika. 2020;7(1):15.
[13] Mau JL, et al. Sastav i antioksidativno djelovanje ekstrakata iz plodnih tijela Tremella fuciformis. Integr Med Res. Prosinac 2015.;4(4):211-219.
[14] Fatmawati S, et. al. Pregled antioksidativnih sposobnosti popularnih ljekovitih biljaka i gljiva. Hranjive tvari. 2022. 23. kolovoza;14(17):3250.
[15] Díaz CL, et. al. Protuupalna aktivnost i molekularni mehanizmi ekstrakata gljive Tremella fuciformis Berk u makrofagima RAW 264.7. Funkcija hrane. 21. ožujka 2018.;9(3):1560-1569.
[16] Zhou XW, et. al. Hranidbeni sastav, fiziološke funkcije i obrada gljive tremele: pregled. Food Chem. 2019. 1. studenog; 299: 125030.
[17] Deepalakshmi K, Mirunalini S. Pleurotus ostreatus: gljiva bukovača s nutritivnim i ljekovitim svojstvima. J Biochem Technol. 2014. srpanj;5(2):718-726.
[18] León-Guzmán MF, et al. Približan kemijski sastav, sadržaj slobodnih aminokiselina i aktivnost hvatanja slobodnih radikala ekstrakata iz bijele gljive (Tremella fuciformis). Revista Mexicana de Biodiversidad. 2011;82:1273-1278
[19] Klupp NL, et. al. Promjene u prirodnoj citotoksičnosti stanica ubojica nisu u korelaciji s antivirusnim učincima nakon uzimanja ekstrakta Tremella fuciformis (gljivice bijele žele). Istraživački časopis medicinskih znanosti. 2011.; 5: 251-258.
[20] Diaz-Gomez R, et. al. Zdravstvene prednosti Tremella fuciformis kao hrane i dodatka. Hranjive tvari. 28. rujna 2021.;13(10):3460.
[21] Klupp, N. Procjena imunostimulacijskih sposobnosti jestivih i ljekovitih bijelih gljivica. 2011.
[22] Mau JL, et al. Sastav i antioksidativno djelovanje ekstrakata iz plodnih tijela Tremella fuciformis. Integr Med Res. 2015.
[23] Chan YY, et. al. Učinci Tremella fuciformis na proizvodnju kolagena i fotostarenje u fibroblastima. Biomedicinska izvješća. 2017.; 6: 681–686.