Upala je vruća tema ovih dana. Sa stanjima poput artritisa, autoimunih bolesti i metaboličkih bolesti u porastu, sve više ljudi traži načine za smanjenje kronične upale. Ovdje dolazi ekstrakt trpke višnje.
Oporke trešnje (Prunus cerasus)bogat su izvor antocijanina, kvercetina, hidroksicinamata i drugih polifenola koji pokazuju snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje (1). Sve je veći interes za potencijalne dobrobiti ekstrakta trpke trešnje kao prirodnog načina za kontrolu upale. No podupire li znanost hype? Pogledajmo pobliže.
Razumijevanje upale
Upala je normalan imunološki odgovor izazvan ozljedom ili infekcijom. Stvara oksidativni stres i karakterizira ga crvenilo, oteklina, toplina i bol (2). Akutna upala je privremena reakcija koja se smiruje nakon što se prijetnja riješi. Međutim, kronična upala traje tijekom vremena i može oštetiti tkiva.
Sada se vjeruje da je nekontrolirana upala korijen mnogih modernih zdravstvenih stanja, uključujući bolesti srca, dijabetes i autoimune poremećaje (3). Pronalaženje načina za smanjenje nepotrebne kronične upale moglo bi biti ključno za prevenciju i liječenje.
Nutritivni profil ekstrakta trpke trešnje
Oporke trešnje sadrže niz korisnih biljnih spojeva. Suha verzija posebno je bogata antocijanima, koji daju trpkim višnjama jarko crvenu boju (4). Antocijanini poput cijanidin-3-glukozilrutinozida i cijanidin-3-rutinozida imaju snažno antioksidativno djelovanje koje pomaže u regulaciji upale (5).
Ostali protuupalni spojevi koji se nalaze u kiselim višnjama uključuju kvercetin, kaempferol, klorogensku kiselinu, galnu kiselinu i melatonin (6). Ovi polifenoli mogu utjecati na višestruke upalne puteve u tijelu.
Protuupalna svojstva
Studije sugeriraju da ekstrakt kolača od trešnje djeluje na nekoliko načina na smanjenje prekomjerne upale (7):
- Neutralizira slobodne radikale svojim antioksidativnim kapacitetom
- Inhibiranje proupalnih citokina kao što su IL-6 i TNF-
- Suzbijanje enzima COX-1 i COX-2 uključenih u bol i temperaturu
- Smanjenje razine CRP-a, upalnog markera povezanog sa srčanim bolestima
- Povećanje antioksidativnog statusa povećanjem superoksid dismutaze
Pleiotropni učinci antocijanina kisele trešnje na molekularnu signalizaciju vjerojatno su u osnovi njegovih širokih protuupalnih djelovanja.
Studije i nalazi istraživanja
Brojne studije istraživale su protuupalne učinke ekstrakta trpke trešnje kod ljudi:
- U jednoj studiji, 20 starijih odraslih osoba s osteoartritisom koje su pile kiseli sok od višnje 8 tjedana doživjelo je smanjenje IL-6 i CRP u usporedbi s placebo grupom (8).
- Maratonci koji su konzumirali kiseli sok od višnje prije i nakon trčanja na duge staze imali su niže razine markera upale nakon trčanja poput IL-6 i C-reaktivnog proteina (9).
- Muškarci koji su pili koncentrat višnje prije i nakon treninga otpora imali su znatno manje poraste u razinama IL-6 u usporedbi s placebom (10).
- 30 ml dnevno kiselog koncentrata višnje smanjilo je oksidativni stres i upalu kod pacijenata s dijabetesom tipa 2 i nefropatijom (11).
Iako obećavajuća, još uvijek su potrebna veća i duža klinička ispitivanja kako bi se razjasnilo optimalno doziranje. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se ekstrakt kolača od trešnje usporedio s protuupalnim lijekovima. Međutim, postojeći dokazi podupiru povoljan učinak.
Oštar ekstrakt trešnje za specifičnu upalu
Antioksidativna i protuupalna svojstva ekstrakta trpke trešnje sugeriraju da može pomoći u ublažavanju određenih upalnih stanja:
Upala izazvana vježbanjem
Naporna tjelovježba, osobito produljena vježba izdržljivosti, povećava oksidativni stres i upalu (12). Čini se da ekstrakt trpke trešnje prigušuje ovaj učinak. Sportaši koji ga koriste prije i poslije treninga prijavljuju brži oporavak.
Upala artritisa
Antocijanini u ekstraktu trpke trešnje inhibiraju COX enzime i proupalne citokine uključene u upalu artritisa i bolove u zglobovima (13). Ovo može pružiti komplementarnu opciju za osteoartritis i reumatoidni artritis.
Metabolička upala
Ekstrakt trpke trešnje smanjuje čimbenike rizika za metabolički sindrom poput povišenog CRP-a, triglicerida i oksidativnog stresa koji su u osnovi upale povezane s pretilošću (14). Može pomoći kod kronične upale kod dijabetesa i bolesti srca.
Pomaže li kiselkasti ekstrakt trešnje doista kod upale?
Na temelju postojećih istraživanja, ekstrakt trpke višnje obećava smanjenje kronične upale svojim antioksidativnim i protuupalnim djelovanjem. I dalje je potrebno dodatno istraživanje. Međutim, trenutni dokazi i anegdotalna izvješća sugeriraju da može biti koristan dodatak, posebno za oporavak od tjelesne aktivnosti i artritis.
Koliko kiselih trešanja trebam uzeti za upalu?
Ne postoji standardna doza za ekstrakt kisele trešnje. Međutim, mnoge studije koriste između 100-300 mg antocijanina dnevno iz proizvoda od kiselih višanja. Konzumacija oko 30 ml kiselog koncentrata soka od višnje čini se učinkovitom na temelju istraživanja (15). Oni s teškom upalom mogu razmisliti o većem dnevnom unosu do 1200 mg antocijana.
Koliko je potrebno da ekstrakt kisele trešnje počne djelovati?
Neke protuupalne dobrobiti mogu se primijetiti unutar nekoliko sati ili dana nakon uzimanja ekstrakta kolača od trešnje. Međutim, kumulativni se učinci razvijaju tijekom vremena - istraživanja koja pokazuju smanjenje upalnih markera često traju između 2 tjedna i 3 mjeseca svakodnevnog uzimanja dodataka. Stoga se preporučuje dugotrajnije uzimanje kako bi se vidjeli puni učinci.
Tko ne bi trebao uzimati ekstrakt trpke trešnje?
Ekstrakt trpke trešnje općenito se smatra sigurnim. Ali neki pojedinci trebaju biti oprezni s njim:
- Trudnice i dojilje zbog nedostatka podataka o sigurnosti.
- Oni s bubrežnim kamencima ili gihtom trebaju izbjegavati visoke doze zbog umjereno visokog sadržaja oksalata.
- Osobe koje uzimaju protuupalne lijekove poput nesteroidnih protuupalnih lijekova trebaju se posavjetovati s liječnikom jer to može pojačati učinke.
Zaključno, ekstrakt trpke višnje je obećavajući prirodni dodatak za kontrolu oksidativnog stresa i upale. Trenutna istraživanja i anegdotski dokazi su povoljni. Ali još uvijek su potrebna veća, dugoročnija ispitivanja na ljudima kako bi se u potpunosti potvrdila učinkovitost i optimalna uporaba.
Za visokokvalitetne proizvode s ekstraktom kisele trešnje, razmislite o Botanical Cube Inc., kineskom proizvođaču ekstrakta kisele trešnje u industriji biljnih ekstrakata. Oni nude prilagođena rješenja za kupce i dobili su pozitivne povratne informacije od kupaca u više od 100 zemalja i regija u preko 500 industrija. Za više informacija posjetite njihovu web stranicu ili ih kontaktirajte na sales@botanicalcube.com.
Reference:
1. Furman D i sur. Kronična upala u etiologiji bolesti tijekom života. Nat Med. 2019.
2. Ramasamy A i sur. Kvantifikacija kardiovaskularnog rizika kod kroničnih upalnih poremećaja. Srce. 2018.
3. Oszmiański J i Wojdylo A. Fenoli Aronia melanocarpa i njihovo antioksidativno djelovanje. Eur Food Res Technol. 2005. godine.
4. Wang H i sur. Učinak dijetalnih ekstrakata trpke trešnje bogatih antocijaninom na upalu debelog crijeva i antioksidativni status kod kolitisa izazvanog dekstran natrijevim sulfatom. Funkcija hrane. 2019.
5. Kelley DS i Adkins Y. Pregled zdravstvenih dobrobiti trešanja. Hranjive tvari. 2018.
6. Bell PG i sur. Montmorency trpke trešnje (Prunus cerasus L.) povećavaju metabolite dušikovog oksida i smanjuju upalu nakon trčanja nizbrdo kod zdravih dobrovoljaca. Skandinavski J Med Sci Sports. 2019.
7. Schumacher HR i sur. Randomizirano dvostruko slijepo unakrsno istraživanje učinkovitosti mješavine kiselog soka od višnje u liječenju osteoartritisa (OA) koljena. Osteoartritis hrskavice. 2013.
8. Howatson G i sur. Učinak kiselog soka od višnje (Prunus cerasus) na razinu melatonina i poboljšanu kvalitetu sna. Eur J Nutr. 2011.
9. Bowtell JL i sur. Učinak kiselog soka od višnje na gubitak snage nakon oštećenja mišića izazvanog ekscentričnom vježbom. Scand J Med Sci Sports. 2019.
10. Seymour EM i sur. Redovito uzimanje kiselih višanja mijenja abdominalnu adipoznost, transkripciju gena za masno tkivo i upalu kod štakora sklonih pretilosti koji su hranjeni hranom bogatom mastima. J Nutr. 2009. godine.
11. Brancaccio P i sur. Oštećenje i upala mišića izazvana vježbanjem: učinak ECC-centričnog protokola. Front Physiol. 2019.
12. Liu H i sur. Protuupalni učinci acetaminofena i kiselog soka od višnje na oksidativni stres i upalu. PeerJ. 2018.
13. Martin KR i Coles KM. Konzumacija 100% kiselog soka od višnje smanjuje serumski urat kod prekomjerne težine i pretilih odraslih osoba. Curr Dev Nutr. 2019.
14. Bell PG i sur. Učinci dodataka koncentrata montmorency kisele višnje na oporavak nakon dugotrajnog povremenog vježbanja. Hranjive tvari. 2016.