Polifenolisu raznolika skupina mikronutrijenata kojih ima u izobilju u hrani i pićima biljnog podrijetla. Voće, povrće, cjelovite žitarice, kava, čaj, vino i tamna čokolada bogati su izvori polifenola. U prirodi je identificirano preko 8000 različitih polifenolnih spojeva. Najčešće klase polifenola uključuju flavonoide, fenolne kiseline, stilbene i lignane. Istraživanja u proteklih nekoliko desetljeća povezuju povećani unos polifenola sa širokim rasponom zdravstvenih prednosti, od antioksidativnih i protuupalnih učinaka do zaštite od kroničnih bolesti. Ovaj članak će istražiti različite vrste polifenola, njihove prehrambene izvore i kako mogu podržati cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Vrste polifenola i izvori
Polifenoli se općenito mogu opisati u četiri glavna društvena pitanja: flavonoide, fenolne kiseline, stilbene i lignane. Flavonoidi pokrivaju dio svih polifenola koji se konzumiraju i postavljaju podrazrede kao što su flavonoli, flavoni, flavanoni, flavanoli, antocijanini i izoflavoni. Popularni flavonoidi uključuju kvercetin koji se nalazi u jabukama i luku, katehine u čaju i antocijane koji bobicama daju crveno-plavi ton. Fenolne kiseline poput galske i elagične kiseline nalaze se u orasima i bobicama. Resveratrol, najviše analizirani stilben, dostupan je u crnom vinu i grožđu. Lignani se nalaze u sjemenkama i cjelovitim žitaricama.
Najbolji prehrambeni izvori polifenola uključuju normalne namirnice poput bobičastog voća, običnih citrusa, jabuka, grožđa i trešanja. Povrće, uključujući luk, špinat, brokulu, artičoke i masline dodatno je bogato polifenolima. Osvježenja poput čaja, espressa, crnog vina i sokova od organskih proizvoda sadrže različite skupine polifenola ovisno o njihovim biljnim izvorima. Začini, okusi, kakao, orašasti plodovi i cjelovite žitarice dodatno doprinose ključnim polifenolima u našim režimima prehrane. Tehnike rukovanja i kuhanja mogu utjecati na sadržaj polifenola u različitim vrstama hrane. Bioraspoloživost polifenola se jako mijenja, pri čemu se antocijanini i izoflavoni općenito brzo asimiliraju.
Zdravstvene prednosti polifenola
Rutina prehrane bogata izvorima hrane koji sadrže polifenole povezana je s brojnim medicinskim prednostima.Polifenoliići kao pojačanje stanica i stručnjaci za ublažavanje u tijelu. Oni također djeluju obrambeno, kardioprotektivno i antidijabetički, protiv osteoporoznih i antimikrobnih učinaka. Polifenoli ugađaju ključnim staničkim putovima koji su povezani s iritacijom, razvojem stanica, širenjem, odvajanjem, apoptozom i metastazama. Oni također izrazito utječu na mikrobiom želuca. Dopustite nam da detaljno istražimo neke od njihovih ključnih prednosti:
1 Antioksidativno i protuupalno djelovanje
Antioksidativna svojstva polifenola vrlo su vjerojatno njihova najveća klinička korist. Oni pomažu u suzbijanju oksidativnog pritiska uzrokovanog nepravilnošću između slobodnih ekstremista i antioksidansa u tijelu. Polifenoli ubijaju slobodne ekstremiste, sprječavaju oksidativno oštećenje stanica i smanjuju pogoršanje. Koncentrati pokazuju da režimi prehrane bogati polifenolima štite od različitih tumora, koronarne bolesti, dijabetesa tipa 2, osteoporoze i neurodegenerativnih infekcija pomoću antioksidativnih komponenti.
Posebno,polifenoliaktiviraju antioksidativne kemikalije, smanjuju razine receptivnih vrsta kisika i obnavljaju druga dijetalna pojačanja stanica poput vitamina E. Njihovi umirujući učinci uključuju ometanje zapaljivih arbitara i zaustavljanje puteva poput NF-kB. Integracija svijetlih prirodnih proizvoda, povrća, čajeva u našu svakodnevnu rutinu prehrane daje bogatu mješavinu polifenola za poboljšanje jačanja stanica i ublažavanje sigurnosti.
2 Kardiovaskularno i metaboličko zdravlje
Istraživanja pokazuju da je povećana konzumacija polifenola iz različitih prehrambenih izvora povezana s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Polifenoli djeluju na sposobnost endotela, potiskuju oksidaciju LDL-a, snižavaju puls, dalje razvijaju profile lipida u krvi i sprječavaju ukupni broj trombocita. Ovi korisni vaskularni učinci pomažu u smanjenju opasnosti od ateroskleroze, hipertenzije, apopleksije, mrtvog tkiva miokarda i moždanog udara.
Polifenoli također sudjeluju u probavi škroba i lipida. Oni mogu smanjiti postprandijalne skokove glukoze u krvi, dodatno razviti svijest o inzulinu i mogu pomoći direktorima s težinom. Izvori hrane bogati polifenolima poput jabuka, zelenog čaja, luka i otkucaja srca pomažu u kontroli razine glukoze i emisije inzulina. Eksplicitni polifenoli kao što su resveratrol, EGCG, kvercetin i antocijanini pokazuju antidijabetička svojstva u ljudskim preliminarima.
3 Kognitivna funkcija i starenje
Nova istraživanja povezuju veću iskorištenost polifenola s boljom mentalnom izvedbom, održavanjem pamćenja i smanjenom vjerojatnošću neurodegenerativnih infekcija poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.Polifenoliprelaze granicu krv-um i pokazuju neuroprotektivna svojstva. Oni uravnotežuju oksidativni pritisak, pogoršanje, skupljanje čudnih proteina i oštećenje neurona u sazrijevajućem cerebrumu.
Polifenoli dodatno pokazuju neprijateljske utjecaje na sazrijevanje na razini telefona pokretanjem sirtuina i drugih puteva životnog vijeka. Pomažu u sprječavanju oštećenja DNK, ubrzavaju popravak DNK i odgađaju starenje stanica. Brojanje vrsta hrane bogate polifenolima poput borovnica, kakaa, brokule i čaja može pomoći u zaštiti mentalnih sposobnosti i dobrobiti stanica tijekom sazrijevanja.
Zaključak
Polifenoli su mikronutrijenti s različitim medicinskim prednostima, od antioksidativnih, umirujućih učinaka do kardiovaskularnih, metaboličkih, neuroloških i neprijateljskih učinaka na sazrijevanje. Dok istraživanja nastavljaju otkrivati njihove komponente aktivnosti, dokaz zamaha čvrsto podupire našu svakodnevnu upotrebu polifenola iz cjelokupnih biljnih izvora hrane kao što su prirodni proizvodi, povrće, espresso, čaj i orašasti plodovi. Ravnomjerna rutina prehrane koja se pridružuje briljantnom asortimanu različitih namirnica bogatih polifenolima može poboljšati opće dobro stanje, spriječiti bolest i poboljšati životni vijek. Korisnici se pozivaju da savjetuju stručnjake za prehranu kako bi osmislili hranu koja je manje obogaćena njihovim individualnim potrebama za polifenolima.
Kao profesionalacDobavljač kineskog ekstrakta zelenog čaja u prahu 98% polifenola, Botanical Cube Inc. posvećena je pružanju visokokvalitetnog ekstrakta korova rožnate koze Icariin. S naša tri neovisna centra za istraživanje i razvoj i stalnim razvojem novih projekata, možemo ponuditi raznolika rješenja kako bismo zadovoljili jedinstvene zahtjeve naših kupaca.
Ponosni smo na pružanje usluga klijentima iz više od 100 zemalja i regija, u preko 500 industrija. Naša predanost isporuci iznimne kvalitete proizvoda i izvrsne usluge priskrbila nam je priznanje i zahvalnost naših cijenjenih kupaca.
Za više informacija ili narudžbu, slobodno nas kontaktirajte nasales@botanicalcube.com. U Botanical Cube Inc. fokusirani smo na prilagođavanje rješenja koja zadovoljavaju specifične potrebe naših kupaca, osiguravajući zadovoljstvo i uspjeh u njihovim nastojanjima.
Reference:
1. Panche, AN, Diwan, AD, i Chandra, SR (2016.). Flavonoidi: pregled. Dnevnik zdrave znanosti, 5, e47.
2. Rodriguez-Mateos, A., Vauzour, D., Krueger, CG, Shanmuganayagam, D., Reed, J., Calani, L., ... i Crozier, A. (2014.). Bioraspoloživost, bioaktivnost i učinak na snagu prehrambenih flavonoida i srodnih spojeva: ažuriranje. Dokumenti toksikologije, 88(10), 1803-1853.
3. Del Rio, D., Rodriguez-Mateos, A., Spencer, JP, Tognolini, M., Borges, G., i Crozier, A. (2013.). Dijetetski (poli)fenoli u dobrobiti ljudi: dizajn, bioraspoloživost i dokaz obrambenih učinaka protiv tekućih bolesti. Antioksidansi i redoks označavanje, 18(14), 1818-1892.
4. Panche, AN, Diwan, AD, i Chandra, SR (2016.). Flavonoidi: pregled. Dnevnik zdrave znanosti, 5, e47.
5. Wang, S., Moustaid-Moussa, N., Chen, L., Mo, H., Shastri, A., Su, R., i Shen, CL (2014.). Nova iskustva prehrambenih polifenola i težine. Dnevnik zdrave organske kemije, 25(1), 1-18.
6. Vauzour, D., Rodriguez-Mateos, A., Crown, G., Oruna-Concha, MJ, i Spencer, JP (2010.). Polifenoli i dobrobit čovjeka: suzbijanje bolesti i komponente aktivnosti. Dopune, 2(11), 1106-1131.
7. Panahi, Y., Hosseini, MS, Khalili, N., Naimi, E., Majeed, M., i Sahebkar, A. (2015.). Pojačanje stanica i umirujući učinak mješavine kurkuminoid-piperina kod subjekata s metaboličkim stanjem: randomizirano kontrolirano preliminarno i osvježeno meta-istraživanje. Kliničko uzdržavanje, 34(6), 1101-1108.
8. Williamson, G. i Clifford, MN (2017). Zadatak malog probavnog sustava, debelog crijeva i mikrobiote u odlučivanju o metaboličkoj sudbini polifenola. Biokemijska farmakologija, 139, 24-39.